En el corazón del Valle de Sakana nace Gozogintza Beganoa, un proyecto que nace en la zona rural. Haciendo repostería 100% vegetal de forma artesana. Utilizando panela, canela y cacao de comercio justo.
Ofrecemos elaboraciones dulces por encargo, hechas con mimo, con ingredientes de calidad. También compartimos saberes a través de talleres donde la cocina se convierte en un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute colectivo.
Del proyecto Gozogintza Beganoa también nace un libro titulado “Repostería vasca”: una recopilación viva de recetas tradicionales, historias, canciones y dichos populares que buscan conservar y celebrar nuestra cultura gastronómica desde una mirada ética.
¿Por qué elegirnos?
Cada dulce que elaboro esta hecho con mimo y de forma artesanal, para que disfrutes de un postre hecho a mano con los que más quieres.
Cocina 100% vegetal para todos
Ofrecemos elaboraciones por encargo y talleres donde compartimos recetas 100% tanto dulces como saladas. Cocinamos para el disfrute, para pasarlo bien y como no, para aprender.
Elaboramos dulces 100% vegetales hechos de forma artesanal. Ideal para celebraciones, encuentros o darte un gusto sin salir del Valle de Sakana.
Compartimos todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas, siempre 100% vegetal. En un ambiente cercano y participativo. Aprende, cocina y conéctate con la historia y el sabor.
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